Ciao Dieter,
a prescindere dallo sviluppo:
perché in questo caso l'acqua è migliore (o no?) rispetto a un rivestimento con Protectan o simili?
Perché in questo modo la bottiglia torna ad essere piena e l'aria in eccesso occupa solo un volume ridotto. Un volume piccolo e abbastanza definito.
Con Protectan/argon/gas per accendini, il cliente finale ha troppa libertà: uno fa "pfft", l'altro "pffffffffft" e in questo modo espelle l'aria in modo decisamente migliore. In un caso il costoso prodotto si deteriora, nell'altro no.
In realtà si dovrebbe fare così in ogni fase di sviluppo. Purtroppo, però, gli utenti della chimica standard non sono necessariamente in grado (o sono troppo pigri, come me) di calcolare prima la soluzione di lavoro ad ogni nuova preparazione e di prelevare i volumi dalla bottiglia in modo controllato. Ricordo con un certo orrore domande del tipo "come posso distribuire la preparazione in polvere D76 in quattro porzioni?".
Cordiali saluti,
Franz