Ciao Christian,
per quanto riguarda il punto 1 non saprei cosa dire: non ne ho mai sentito parlare... In linea di massima, però, è possibile adattare quasi ogni pellicola alle proprie esigenze. Per quanto riguarda la letteratura: ci sono alcuni autori di riferimento, come ad esempio A. Adams o Feininger. Ma troverai informazioni anche in rete, ad esempio su
sw-magazin.
L'importante, però, è modificare il minor numero possibile di parametri durante i test. Quindi sempre lo stesso termometro, sempre la stessa temperatura, sempre lo stesso ritmo di agitazione, ecc. Se riesci a rendere il tuo processo di sviluppo riproducibile, hai già quasi vinto...
Penso che il link sopra riportato risponderà alla maggior parte delle tue domande – in bocca al lupo...