Bueno, lo he probado y, como era de esperar, al principio salió mal... :)
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¡En cualquier caso, ahora ya sé cómo imitar una cocina!
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Luego encontré un hilo antiguo en un foro estadounidense:
http://www.apug.org/forums/forum43/44875-kodak-tray-siphon-2.html
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Y así es como funcionó: abrir el grifo al máximo para que salga mucha agua. Tapar con los dedos los orificios de succión de los laterales hasta que el agua salga gorgoteando por el desagüe, y soltar. Entonces aspira tanta agua como entra, es decir, el cuenco no se hunde del todo si lo cuelgas demasiado profundo. Baja el grifo con cuidado, de modo que siga habiendo caudal, pero sin que se rompa el vacío. Y entonces ya funciona solo. Sigue sorbiendo sin parar.
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Así que sería mejor una bandeja más profunda, o si no, solo se pueden regar 1 o 2 hojas. Con PE da igual, de todos modos solo es por unos minutos.
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Con barita quizá usaría una bomba de recirculación, si no, el consumo es bastante elevado.
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Todavía tengo que retocar la conexión de la manguera, no sellaba bien, de ahí que la cocina estuviera mojada.
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Rolf