[quote name='Roman' date='Dec 21 2005, 11:27 PM']Leute,
Ascorbinsäure, Zitronensäure und Vitamin C sind alles das gleiche!!!
(Erwarte jetzt detailliertere Infos von Franz.. <img src='http://forum.fotoimpex.de/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wink.gif' class='bbc_emoticon' alt=';)' /> )
Roman
[right][post="5485"]<{POST_SNAPBACK}>[/post][/right][/quote]
Leider knapp daneben. Vitamin C und Ascorbinsäure (genauer L(+)-Ascorbylpalmitat, CAS-Nummer 137-66-6) ist das gleiche, Zitronensäure ( (HOOCCH2)2C(OH)COOH, CAS 77-92-9) etwas ziemlich anderes. Sind aber beides weiße Pulver ;-)
Martin
Ascorbinsäure, Zitronensäure und Vitamin C sind alles das gleiche!!!
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Roman
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Leider knapp daneben. Vitamin C und Ascorbinsäure (genauer L(+)-Ascorbylpalmitat, CAS-Nummer 137-66-6) ist das gleiche, Zitronensäure ( (HOOCCH2)2C(OH)COOH, CAS 77-92-9) etwas ziemlich anderes. Sind aber beides weiße Pulver ;-)
Martin

