Wenn es so eine Temperaturkurve von Tetenal gab, sollte sie für das C-Tec Kit ebenfalls gelten.
Ich würde nicht ohne Wasserbad arbeiten. Das wird doch immer ungenau. Und mit einem billigen Sous Vide-Stick geht das sehr einfach und exakt zu temperieren.
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(This post was last modified: 07-08-2025, 12:09 PM by Sanug.)
Ich würde nicht ohne Wasserbad arbeiten. Das wird doch immer ungenau. Und mit einem billigen Sous Vide-Stick geht das sehr einfach und exakt zu temperieren.
